Бочкарёв
300 мл — 90 руб.
500 мл — 120 руб.

Златый Базант светлое (Чехия) /Zlaty Bazant While (Czech)
300 мл — 110 руб.
500 мл — 150 руб.

Меню ресторана кафе банкетного зала «Enjoy Life»

Банкетные блюда ресторана кафе банкетного зала «Enjoy Life»

Поросёнок запечённый 1000 г — 1800 руб.

Поросёнок фаршированный гречкой 1000 г — 2100 руб.

Гусь фаршированный (гречка, яйцо, лук) 1000 г — 1750 руб.

Утка с яблоками 1000 г — 1300 руб.

Индейка запечённая 1000 г — 1700 руб.

Курица фаршированная 1000 г — 500 руб.

Судак фаршированный (овощи, рыбный фарш) 1000 г — 1400 руб.

Щука фаршированная (овощи, рыбный фарш) 1000 г — 1300 руб.

Стерлядь целиковая 1000 г — 2450 руб.

Запечённая свиная нога 1000 г — 1400 руб.

Запечённая ножка барашка 1000 г — 1600 руб.

Запечённая телячья нога 1000 г — 1600 руб.

Севрюга фаршированная сёмгой 1000 г — 3600 руб.

Холодные закуски

Ассорти мясное (карбонат, буженина, грудинка, язык, куриный рулет) 250/50 г — 495 руб.

Язык отварной с хреном 100/30 г — 290 руб.

Ассорти рыбное (осетрина холодного копчения, угорь копчёный, сёмга слабосолёная, икра красная, лимон, маслины, лолла росса) 210/50/10 г — 850 руб.

Селёдочка под водочку (сельдь, картофель, лук, масло) 100/100/50 г — 220 руб.

Винная тарелка (маасдам, камамбер, дор-блю, кешью, грецкий орех, клубника, виноград) 220/30 г — 375 руб.

Рулетики из баклажан (баклажан, сыр, грецкий орех, кинза) 150 г — 320 руб.

Рулетики из ветчины (ветчина, сыр, чеснок) 150 г — 320 руб.

Моцарелла с помидорами (сыр Моцарелла, помидоры Биф, соус зелёный) 250/70 г — 390 руб.

Плошка с грибами (опята, маслята, белые, лук) 200 г — 250 руб.

Овощной разносол (помидор, корнишоны, чеснок, перец, капуста, черемша) 230 г — 270 руб.

Маслины, оливки 150 г — 150 руб.

Икра красная с маслом 100/40 г — 450 руб.

Помидорные кольца (помидоры, брынза, зелень) 185 г — 280 руб.

Канапе в ассортименте 1 шт — 40 руб.

Холодец 1000 г — 950 руб.

Язык заливной 200 г — 350 руб.

Буженина по-домашнему 100 г — 335 руб.

Куриный рулет по-домашнему 100 г — 250 руб.

Рулет из свинины по-домашнему 100 г — 280 руб.

Заливное из осетрины 250 г — 850 руб.

Заливное из судака 250 г — 325 руб.

Лимон 50 г — 75 руб.

Салаты

Салат «Лесная сказка» (картофель, яйцо, говядина, грибы) 250 г — 350 руб.

Салат «Греческий» (огурец, помидор, перец, брынза, маслины, оливки, чеснок) 250 г — 325 руб.

Салат «Лесной» (куриное филе, язык, грибы, маринованный огурец, латук, майонез) 250 г — 355 руб.

Салат «Раковые шейки» (раковое мясо, икра красная, перепелиные яйца, майонез) 250 г — 395 руб.

Салат «Краб-авокадо» (крабовое мясо, креветки, авокадо, айсберг) 250 г — 450 руб.

Салат «Бавария» (буженина, курица, маринованный огурец, яйцо, картофель, майонез) 250 г — 340 руб.

Салат «Радуга Венеции» (перец болгарский, сыр, ветчина, язык, салат, оливковое масло) 250 г — 350 руб.

Салат «Цезарь» классический 250 г — 350 руб.

Салат «Цезарь» с креветками (салат айсберг, креветки, соус «Цезарь») 250 г — 395 руб.

Салат «Цезарь» с сёмгой (сёмга, соус «Цезарь», айсберг, романо) 250 г — 355 руб.

Салат «Андалузский» (ананас, курица, авокадо, фирменная заправка) 250 г — 420 руб.

Салат-коктейль из креветок (креветки, салат айсберг, апельсин, пикант, соус) 180 г — 370 руб.

Салат «Итальяно» (шампиньоны, латук, сёмга, помидоры, огурцы, майонезная заправка) 250 г — 360 руб.

Салат «Летний» (огурец, помидор, перец, соус) 250 г — 275 руб.

«Шеф-салат» (руккола, креветки, помидоры черри, кедровый орех, пармезан) 250 г — 470 руб.

Салат «Столичный» 250 г — 350 руб.

Селёдочка под шубой 1000 г — 1000 руб.

Салат «Мимоза» (на выбор: лосось, горбуша) 1000 г — 850 руб.

Гарниры

Картофель по-деревенски 100 г — 100 руб.

Картофель отварной 100 г — 100 руб.

Картофель фри 100 г — 100 руб.

Картофельное пюре 100 г — 100 руб.

Гречка с грибами 150 г — 150 руб.

Рис с овощами 150 г — 150 руб.

Овощи гриль 150 г — 230 руб.

Десерты

Фруктовая ваза 2 кг — 1500 руб.

Фруктовая композиция 1 кг — 750 руб.

Мороженое в ассортименте 150 г — 200 руб.

Морс клюквенный 1 л — 200 руб.

Компот из свежих фруктов 1 л — 150 руб.

Компот из сухофруктов 1 л — 100 руб.

Банкетное меню ресторана банкетного зала «Enjoy Life»

Горячие мясные блюда

«Грибы на мясе» (вырезка говяжья, сливки, грибы в собственном соку, овощи) 220/50 г — 475 руб.

«Телятина Гратте» (телячья вырезка, картофель, сыр, сливки, мускат, черри, соус красный) 270/30 г — 520 руб.

«Свинина по-боярски» (свиная вырезка, грибы, сыр, помидор) 280 г — 420 руб.

«Рулька свиная» (рулька свиная, гречка с грибами) 500/100 г — 750 руб.

«Каре барашка» (каре барашка, овощи гриль) 250/100 г — 995 руб.

«Корона Российской империи» (корейка баранья на кости) 10 шт — 1500 руб.

«Голень ягнёнка» 450 г — 500 руб.

Утиная ножка «Мегре» 250 г — 530 руб.

Стейк «Рибай» (стейк мраморной говядины, перечный соус) 200/50 г — 800 руб.

Телятина на кости 250 г — 850 руб.

Горячие блюда из птицы

Шницель «Столичный» 200 г — 325 руб.

Котлета по-киевски 180 г — 350 руб.

Горячие рыбные блюда

Форель «Радужная» 250 г — 375 руб.

Сёмга под сыром 180/50 г — 470 руб.

Сёмга «Марней» (сёмга, сыр, икра красная, рис, зелень) 180/100/10 г — 520 руб.

Стейк из сёмги 180 г — 420 руб.

Судачок в сливочно-овощном соусе 200/30 г — 375 руб.

Стерлядь целиковая (горячего копчения) 1 кг — 2450 руб.

Блюда на углях

Шашлык из свинины 100 г — 200 руб.

Шашлык из баранины 100 г — 210 руб.

Шашлык из телятины 100 г — 225 руб.

Шашлык из курицы 100 г — 200 руб.

Шашлык из осетрины 100 г — 500 руб.

Шашлык из сёмги 100 г — 230 руб.

Форель на углях 100 г — 250 руб.

Каре ягнёнка 100 г — 400 руб.

Корейка свинины 100 г — 300 руб.

Гарнир на углях

Овощи, запечённые на углях (баклажан, перец, помидор, цукини, пармезан) 220 г — 350 руб.

Соусы

Гранатовый 50 г — 50 руб.

Аджика 50 г — 50 руб.

Шашлычный 50 г — 50 руб.

Горчица 50 г — 50 руб.

Майонез 50 г — 50 руб.

Сметана 50 г — 50 руб.

Ткемали 50 г — 50 руб.

Хрен 50 г — 50 руб.

Горячие закуски

Сибас с овощами (океаническая рыба, овощи, зелень) 250/50 г — 475 руб.

Дорадо с овощами в соусе терияки (океаническая рыба, спаржа, баклажаны, цукини, болгарский перец) 350/30 г — 530 руб.

Дорадо в конверте (филе океанической рыбы, белое вино, припущенные овощи) 320 г — 550 руб.

Форель в миндале 250 г — 475 руб.

Карп с овощами (карп, запечённый с овощами) 250/30/30 г — 395 руб.

Морской волк с баклажаном (филе сибаса, руккола, кикоман, лимон) 200/30 г — 650 руб.

Миньон из говяжей вырезки (говяжья вырезка, картофель, розмарин, зелёный соус) 180/150 г — 570 руб.

Медальоны в горчичном соусе (вырезка говяжья, горчица) 180/80 г — 520 руб.

Медальоны из свинины в беконе (свиная вырезка, бекон, грибы, сливки, белое вино) 300 г — 395 руб.

Корейка свиная (свиная корейка, красное масло, сацибели) 300/50 г — 430 руб.

Жульен грибной 100 г — 150 руб.

Жульен куриный 100 г — 150 руб.

Жульен «Норвежский» (икра, лосось, сыр) 100 г — 250 руб.

Шашлык из морепродуктов (креветки королевские, морской гребешок, мидии, соус) 300 г — 550 руб.

Блины с сёмгой 110/30 г — 230 руб.

Блины с икрой 110/30 г — 250 руб.

Блины с джемом 110/30 г — 150 руб.

Сырные шарики (сыр жаренный) 150 г — 220 руб.

Куриные пальчики (маринованные кусочки куриного филе, обжаренные во фритюре со сливочно-медовым соусом) 150 г — 220 руб.

Основное меню ресторана «Enjoy Life»

Холодные закуски

Ассорти мясное (карбонат, грудинка, куриный рулет, буженина, черизо) 250/50/30 г — 495 руб.

Карпаччо мясное (мраморная говядина, чили перец, базилик, руккола, оливковое масло, пармезан) 100/20/10 г — 450 руб.

Язык отварной с хреном 100/50 г — 290 руб.

Ассорти рыбное (осетрина холодного копчения, угорь копчёный, сёмга слабосолёная, икра, масло, лимон, маслины, лолла росса) 210/50/10 г — 850 руб.

Карпаччо рыбное (лосось, сибас, апельсиновый соус, имбирь) 100/30/20 г — 500 руб.

Осетрина х/к (осетрина, лист салата, маслины, лимон) 100/20 г — 540 руб.

Селёдочка под водочку (сельдь, картофель, лук, масло, зелень) 100/100/50 г — 220 руб.

Сёмга слабосолёная (сёмга, масло, маслины, лимон) 100/50 г — 295 руб.

Винная тарелка (маасдам, камамбер, дор-блю, кешью, клубника, виноград) 200/50/10 г — 375 руб.

Рулетики из баклажан (баклажан, сыр, грецкий орех, чеснок, кинза) 250 г — 320 руб.

Водочная тарелка (соленья, грибы, сельдь, картофель, грудинка, гренки) 650 г — 600 руб.

Овощная поляна (огурец, помидор, перец, редис, зелень) 250 г — 350 руб.

Плошка с грибами (опята, маслята, лисички, лук) 150 г — 250 руб.

Овощной разносол (помидор, корнишоны, чеснок, перец, капуста, черемша) 210 г — 270 руб.

Моцарелла с помидорами (сыр Моцарелла, помидоры Биф, соус зелёный) 250/70 г — 390 руб.

Маслины, оливки 150 г — 150 руб.

«Валованы с икрой» 50/20 г — 250 руб.

Лимон 50 г — 75 руб.

Салаты

Салат «Цезарь» классический (Романо, куриная грудка, пармезан) 250 г — 350 руб.

Салат «Цезарь» с креветками (салат айсберг, креветки, соус «Цезарь») 250 г — 395 руб.

Салат «Цезарь» с сёмгой (сёмга, соус «Цезарь», айсберг, романо) 250 г — 355 руб.

Салат «Греческий» (огурец, помидор, перец, брынза, маслины, оливки, чеснок) 250 г — 325 руб.

«Шеф-салат» (руккола, креветки, помидоры черри, кедровый орех, пармезан) 250 г — 470 руб.

Салат «Летний» (огурец, помидор, перец, соус) 250 г — 275 руб.

Салат «Раковые шейки» (раковое мясо, икра красная, перепелиные яйца, майонез) 250 г — 395 руб.

Салат «Краб-авокадо» (крабовое мясо, креветки, авокадо, айсберг) 250 г — 450 руб.

Салат «Лесной» (куриное филе, язык, грибы, маринованный огурец, латук, майонез) 250 г — 355 руб.

Салат «Радуга Венеции» (перец болгарский, сыр, ветчина, язык, салат, оливковое масло) 250 г — 350 руб.

Салат «Андалузский» (ананас, курица, авокадо, фирменная заправка) 250 г — 420 руб.

Салат-коктейль из креветок (креветки, салат айсберг, апельсин, пикант, соус) 180 г — 370 руб.

Салат «Итальяно» (шампиньоны, латук, сёмга, помидоры, огурцы, майонезная заправка) 250 г — 360 руб.

Горячие закуски

Жульен грибной 100 г — 150 руб.

Кокиль из краба (краб, сливки, белое вино, сыр) 100 г — 250 руб.

Мидии «Киви» (мидии в раковине, обжаренные в белом вине, с сыром Пармезан) 150 г — 370 руб.

Креветки по-итальянски (тигровые креветки, обжаренные в белом вине с чесноком и соусе терияки) 150/50 г — 450 руб.

Креветки к пиву (отварные креветки, острый соус) 250/50 г — 215 руб.

Тёплое море (креветки, филе кальмара, каракатица, гребешок, соус терияки, масло растительное) 250 г — 475 руб.

Крылышки Барбекю 250/50 г — 240 руб.

«Пальчики оближешь» (свиные ребрышки, острый соус) 250/50 г — 370 руб.

Сыр «Бенье» (сыр, обжаренный в кляре) 150/50 г — 220 руб.

Креветки тигровые (жареные на соли) 150/50 г — 380 руб.

Яичница-глазунья с беконом 150 г — 180 руб.

Бельгийский треугольник (охотничьи колбаски с квашеной капустой и соусом барбекю) 200/100/50 г — 360 руб.

Колбаски «Мюнхенские» к пиву (свиные колбаски, маринованный перчик, острый соус) 200/100/50 г — 360 руб.

Луковые кольца с соусом блю-чиз 150/50 г — 180 руб.

Кольца кальмара с соусом тар-тар 150/50 г — 260 руб.

Гренки чесночные 100 г — 110 руб.

Блинчики со слабосолёной сёмгой 110/30 г — 250 руб.

Блинчики с красной икрой 110/30 г — 280 руб.

Блинчики с джемом/мёдом 110/30 г — 150 руб.

Первые блюда

Борщ (подаётся в краюхе чёрного хлеба) 250/50 г — 170 руб.

Солянка мясная 250/50 г — 200 руб.

Суп из белых грибов по-домашнему 250 г — 225 руб.

Крем-суп из свежих грибов (шампиньоны, сливки, овощи, гренки) 250 г — 180 руб.

Лапша куриная 250 г — 150 руб.

Уха по-норвежски 250 г — 260 руб.

Крем-суп из спаржи (спаржа, сливки, лук шалот, сыр Филадельфия, гренки) 250 г — 360 руб.

Окрошка на квасе по-домашнему 300 г — 250 руб.

Паста

Фетучинни с рукколой и шпинатом 300 г — 440 руб.

Фетучинни с грибами (белые грибы, сливки, пармезан) 300 г — 420 руб.

Папарделли с лососем (лосось, икра красная, сливки, пармезан) 300 г — 365 руб.

Таглиателли с морепродуктами (морской коктейль, сливки, пармезан) 300 г — 470 руб.

Спагетти «Карбонара» (бекон, яйцо, сливки, пармезан) 300 г — 330 руб.

Спагетти «Классические» (томат пронто, базелик, пармезан) 300 г — 295 руб.

Ризотто с морепродуктами (рис, морепродукты, сёмга, тигровые креветки) 300 г — 450 руб.

Ризотто с белыми грибами (рис, белые грибы, сливки, пармезан) 300 г — 430 руб.

Спецпредложение от шеф-повара

Рыба копчёная

Дорадо 1 шт — 515 руб.

Сибас 1 шт — 515 руб.

Форель 1 шт — 415 руб.

Карп 1 шт — 390 руб.

Мясо копчёное

Каре ягнёнка с розмарином 250 г — 850 руб.

Корейка свиная 250 г — 440 руб.

Цыплёнок 450 г — 350 руб.

Горячие мясные блюда

Миньон из говяжьей вырезки (говяжья вырезка, картофель, розмарин, зелёный соус) 180/150 г — 570 руб.

Грибы на мясе (вырезка говяжья, сливки, грибы в собственном соку, овощи) 270 г — 475 руб.

Медальоны в горчичном соусе (вырезка говяжья, горчица) 180/80 г — 520 руб.

Телятина по-гусарски (телятина, запечённая в горшочке с овощами) 250 г — 420 руб.

Каре барашка (каре барашка, овощи гриль) 250/100/50 г — 995 руб.

Медальоны из свинины в беконе (свиная вырезка, бекон, грибы, сливки, белое вино) 300 г — 395 руб.

Корейка свиная (свиная корейка, красное масло, сацибели) 300/50 г — 430 руб.

Конвертики из говяжьей вырезки в грибном соусе (вырезка говяжья, солёный огурец, дижонская горчица, грибной соус) 320 г — 580 руб.

Мясо на сковороде (карбонат, картофель, лук, соус) 300/50 г — 350 руб.

Язык, обжаренный в чесночном масле 200/50 г — 355 руб.

Фуагра с копчёным угрём (фуагра, угорь, дайкон, клубника, трюфельное масло) 200/50 г — 1140 руб.

Стейк «Рибай» (сочный кусочек молодого бычка, перечный соус) 280/50 г — 850 руб.

Свиная рулька с гречкой и грибами 500/100 г — 750 руб.

«Жаренка свиная» (кусочки свинины, обжаренные в грибном соусе с белым вином) 250 г — 350 руб.

Цыплёнок «Табака» 450 г — 370 руб.

Пельмешки с белыми грибами в сметанном соусе 250 г — 320 руб.

Тибон «Joy» фирменное блюдо от Шеф-повара 300/50/50 г — 900 руб.

Горячие рыбные блюда

Сибас с овощами (океаническая рыба, овощи, зелень) 250/50 г — 475 руб.

Дорадо с овощами в соусе терияки (океаническая рыба, спаржа, баклажаны, цукини, болгарский перец) 350/30 г — 530 руб.

Дорадо в конверте (филе океанической рыбы, белое вино, припущенные овощи) 320 г — 550 руб.

Форель в миндале 250 г — 475 руб.

Морской волк с баклажаном (филе сибаса, руккола, кикоман, лимон) 200/30 г — 650 руб.

Сёмга «Марней» (сёмга, сыр, икра красная, рис басмати, зелень) 180/100/10 г — 520 руб.

Судачок в сливочно-овощном соусе 200/50 г — 375 руб.

Блюда на углях

Шашлык из свинины 230/50 г — 325 руб.

Шашлык из баранины 230/50 г — 385 руб.

Шашлык из телятины 230/50 г — 425 руб.

Шашлык из осетрины 180/50 г — 900 руб.

Сёмга на углях 180/50 г — 425 руб.

Форель на углях 1 шт/50 г — 455 руб.

Дорадо на углях 1 шт/50 г — 515 руб.

Каре барашка на углях 300/50 г — 980 руб.

Сибас на углях 300/50 г — 525 руб.

Гарнир на углях

Запечённый картофель 150 г — 150 руб.

Помидор, запечённый на углях 220 г — 250 руб.

Овощи, запечённые на углях (баклажан, перец, помидор, цукини, пармезан) 250 г — 250 руб.

Гарниры

Картофель по-деревенски 150/50 г — 150 руб.

Картофель жареный со шкварками 150 г — 200 руб.

Картофель отварной 150 г — 100 руб.

Картофельные шарики 150/50 г — 200 руб.

Картофель фри 150/50 г — 110 руб.

Картофель, жаренный с грибами 150 г — 170 руб.

Запеченный картофель 150 г — 150 руб.

Рис 150 г — 120 руб.

Рис с овощами 150 г — 150 руб.

Овощи рататуй (жареные овощи в соевом соусе с чесноком) 150 г — 250 руб.

Овощи гриль 150 г — 200 руб.

Соус в ассортименте 50 г — 50 руб.

Десерты

Фруктовая композиция 1 кг — 750 руб.

Вафельный замок 200 г — 300 руб.

Мороженое в ассортименте 150 г — 200 руб.

Шоколад 1 шт — 90 руб.

Мёд 50 гр — 80 руб.

Варенье в ассортименте 50 гр — 80 руб.

Клубника со сливками 200/50 гр — 250 руб.

Пиво

Пиво разливное

Бочкарёв
300 мл — 90 руб.
500 мл — 120 руб.

Златый Базант светлое (Чехия) /Zlaty Bazant While (Czech)
300 мл — 110 руб.
500 мл — 150 руб.

Пиво бутылочное

Балтика безалкогольное
500 мл

Горячие напитки

Эспрессо 70 руб.

Двойной эспрессо 140 руб.

Американо 100 руб.

Капучино 150 руб.

Латте 150 руб.

Чай в ассортименте 120 руб.

Безалкогольные напитки

Пепси-кола

Нарзан

При необходимости — разработаем любое меню в разной ценовой категории с учётом пожеланий турагентств.